• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
No Result
View All Result
InfoGitu
  • Home
  • Hot News
    • All
    • Animals
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    Fakta-Unik-Kelinci

    Fakta Unik Kelinci yang Paling Menarik untuk Diketahui 

    Tuntutan-Putri-Candrawathi

    Fakta Terkait Tuntutan Putri Candrawathi, JPU: 8 Tahun Penjara 

    Jamaah-Haji

    Bayar Pakai QRIS, Jamaah Haji Tak Perlu Repot Bawa Uang Tunai

    Sistem-Pileg-Coblos-Partai

    Baleg DPR, Dipastikan 8 Fraksi Tolak Sistem Pileg Coblos Partai

    Sejarah-Ketoprak

    Ayo Lebih Mengenal Asal-Usul dan Sejarah Makanan Ketoprak

    Bisnis-Makanan-Pedas

    Deretan Ide Bisnis Makanan Pedas yang Kekinian, Laris Manis!

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Tech
    • All
    • Apps
    • Gadget
    • Mobile
    • Otomotif
    • Startup
    Rekomendasi-Headphone-Terbaik

    Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

    Aplikasi-Pesan-Makanan

    Daftar Aplikasi Pesan Makanan Online, Praktis dan Super Cepat

    Tips-Mendirikan-Bisnis-Startup

    Tips Mendirikan Bisnis Startup di Indonesia agar Sukses

    Mobil-Kia-Bekas

    Rekomendasi Pilihan Mobil Kia Bekas Terbaik di Indonesia

    Oppo-ColorOS-13

    Keunggulan Smartphone Oppo ColorOS 13, Cek Fiturnya Yuk!

    HP-Snapdragon-888

    Rekomendasi HP Snapdragon 888, Bawakan Performa yang Mutu!

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Entertainment
    • All
    • Art
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Budaya-Turki

    Tradisi dan Budaya Turki yang Paling Unik dan Menakjubkan

    Manfaat-Berenang

    Manfaat Berenang untuk Kesehatan yang Tidak Boleh Dilewatkan

    Lagu-Denny-Caknan

    Daftar Lagu Denny Caknan Paling Terpopuler, Sudah Dengar? 

    Film-The-Odd-Family

    The Odd Family: Zombie on Sale, Film Korea Komedi Horor!

    Game-Masak-Mobile

    Rekomendasi Game Memasak Mobile Terseru dan Terbaik

    Budaya-di-Aceh

    Ayo Mari Menyimak 5 Budaya Tradisi Unik di Masyarakat Aceh

  • Lifestyle
    • All
    • Beauty
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Setting-Spray-Terbaik

    Merek Setting Spray Terbaik, Bikin Make Up Lebih Tahan Lama 

    Kolam-Renang-di-Tangerang

    Rekomendasi Kolam Renang di Tangerang Cocok untuk Liburan

    Makanan-Khas-Jawa-Timur

    Makanan Khas Jawa Timur Paling Terkenal di Kalangan Wisatawan

    Brand-Jam-Tangan-Pria

    Rekomendasi Brand Jam Tangan Pria, Bawakan Kualitas Terbaik

    Tips-Merawat-Bibir-Kering

    Supaya Tetap Sehat, Terapkan Tips Merawat Bibir Kering Ini

    Gejala-Penyakit-Jantung

    Wajib Tahu! Ini 6 Gejala Penyakit Jantung yang Harus Diwaspadai!

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Review
    Kulkas-Samsung-4-Pintu

    Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

    Cushion-Somethinc

    Review Cushion Somethinc, Ada Kandungan Skincare Lho!

    Somethinc-Eye-Cream

    Review Somethic Eye Cream: Bawakan Kandungan Beragam!

    Huawei-Band-7

    Review Smartwatch Huawei Band 7, Bawakan Desain yang Tipis

    Fantech-Leviosa-MCX01

    Review Fantech Leviosa MCX01, Dibanderol Harga Rp 489 Ribuan

    Fujifilm-Instax-Mini-9

    Review Kamera Instan Fujifilm Instax Mini 9, Gampang Dioperasikan

  • Home
  • Hot News
    • All
    • Animals
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    Fakta-Unik-Kelinci

    Fakta Unik Kelinci yang Paling Menarik untuk Diketahui 

    Tuntutan-Putri-Candrawathi

    Fakta Terkait Tuntutan Putri Candrawathi, JPU: 8 Tahun Penjara 

    Jamaah-Haji

    Bayar Pakai QRIS, Jamaah Haji Tak Perlu Repot Bawa Uang Tunai

    Sistem-Pileg-Coblos-Partai

    Baleg DPR, Dipastikan 8 Fraksi Tolak Sistem Pileg Coblos Partai

    Sejarah-Ketoprak

    Ayo Lebih Mengenal Asal-Usul dan Sejarah Makanan Ketoprak

    Bisnis-Makanan-Pedas

    Deretan Ide Bisnis Makanan Pedas yang Kekinian, Laris Manis!

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Tech
    • All
    • Apps
    • Gadget
    • Mobile
    • Otomotif
    • Startup
    Rekomendasi-Headphone-Terbaik

    Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

    Aplikasi-Pesan-Makanan

    Daftar Aplikasi Pesan Makanan Online, Praktis dan Super Cepat

    Tips-Mendirikan-Bisnis-Startup

    Tips Mendirikan Bisnis Startup di Indonesia agar Sukses

    Mobil-Kia-Bekas

    Rekomendasi Pilihan Mobil Kia Bekas Terbaik di Indonesia

    Oppo-ColorOS-13

    Keunggulan Smartphone Oppo ColorOS 13, Cek Fiturnya Yuk!

    HP-Snapdragon-888

    Rekomendasi HP Snapdragon 888, Bawakan Performa yang Mutu!

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Entertainment
    • All
    • Art
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Budaya-Turki

    Tradisi dan Budaya Turki yang Paling Unik dan Menakjubkan

    Manfaat-Berenang

    Manfaat Berenang untuk Kesehatan yang Tidak Boleh Dilewatkan

    Lagu-Denny-Caknan

    Daftar Lagu Denny Caknan Paling Terpopuler, Sudah Dengar? 

    Film-The-Odd-Family

    The Odd Family: Zombie on Sale, Film Korea Komedi Horor!

    Game-Masak-Mobile

    Rekomendasi Game Memasak Mobile Terseru dan Terbaik

    Budaya-di-Aceh

    Ayo Mari Menyimak 5 Budaya Tradisi Unik di Masyarakat Aceh

  • Lifestyle
    • All
    • Beauty
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Setting-Spray-Terbaik

    Merek Setting Spray Terbaik, Bikin Make Up Lebih Tahan Lama 

    Kolam-Renang-di-Tangerang

    Rekomendasi Kolam Renang di Tangerang Cocok untuk Liburan

    Makanan-Khas-Jawa-Timur

    Makanan Khas Jawa Timur Paling Terkenal di Kalangan Wisatawan

    Brand-Jam-Tangan-Pria

    Rekomendasi Brand Jam Tangan Pria, Bawakan Kualitas Terbaik

    Tips-Merawat-Bibir-Kering

    Supaya Tetap Sehat, Terapkan Tips Merawat Bibir Kering Ini

    Gejala-Penyakit-Jantung

    Wajib Tahu! Ini 6 Gejala Penyakit Jantung yang Harus Diwaspadai!

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Review
    Kulkas-Samsung-4-Pintu

    Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

    Cushion-Somethinc

    Review Cushion Somethinc, Ada Kandungan Skincare Lho!

    Somethinc-Eye-Cream

    Review Somethic Eye Cream: Bawakan Kandungan Beragam!

    Huawei-Band-7

    Review Smartwatch Huawei Band 7, Bawakan Desain yang Tipis

    Fantech-Leviosa-MCX01

    Review Fantech Leviosa MCX01, Dibanderol Harga Rp 489 Ribuan

    Fujifilm-Instax-Mini-9

    Review Kamera Instan Fujifilm Instax Mini 9, Gampang Dioperasikan

No Result
View All Result
InfoGitu
No Result
View All Result
Home Hot News

Trending! Sejumlah Manfaat Makanan Fermentasi Yang Tengah Viral

by putrilisa
November 3, 2020
in Hot News
0
manfaat makanan fermentasi
0
SHARES
14
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Semua orang pastinya sudah mengenal baik dari proses fermentasi. Fermentasi merupakan salah satu teknik kuno yang digunakan untuk pengawetan makanan tanpa menggunakan berbagai bahan kimia yang berbahaya. Proses fermentasi rupanya masih digunakan dan masih menjadi salah satu proses tradisional yang berperan baik untuk kesehatan. Siapa sangka bahwa manfaat makanan fermentasi ternyata melimpah dan bisa mengembalikan pola hidup yang sehat tanpa efek samping sama sekali? Di tanah air sendiri, rupanya sudah tidak sulit menemukan jenis makanan yang difermentasikan. Salah satu makanan tradisional yang terkenal dengan proses fermentasi, adalah tempe, tahu, dan oncom.

Bukan hanya itu saja, makanan dan minuman seperti keju, asinan kubis, acar, wine, yogurt, kefir, kimchi, dan kombucha juga berjenis makanan yang diperbolehkan untuk dikonsumsi melalui proses pengolahan fermentasi.
Fermentasi dijadikan jenis mengolah pengawetan makanan yang paling aman untuk dilakukan dan tidak membutuhkan sesuatu bahan hingga hal yang rumit. Dimana proses fermentasi tersebut membutuhkan mikroorganisme seperti menggunakan ragi dan bakteri untuk mengubah kandungan karbohidrat, seperti pati dan gula yang berubah menjadi alkohol atau menciptakan rasa asam.

Alkohol atau asam yang dihasilkan pada proses fermentasi akan bertindak sebagai pengawet alami, serta bisanya akan memberikan rasa yang amat kuat hingga berfungsi sebagai kekenyalan pada jenis makanan yang telah diproses fermentasi. Dan bukan hanya itu saja, rupanya fermentasi dianggap sebagai proses yang menarik karena mendorong adanya pertumbuhan bakteri di makanan tersebut hingga menyebabkan keuntungan yang dikenal sebagai probiotik. Fungsi dari probiotik lah yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dilansir dari sumber Kompas.com, rupanya fungsi dari probiotik tersebut bisa meningkatkan kesehatan jantung, kesehatan sistem pencernaan, dan kekebalan tubuh pun akan dengan optimal meningkat.

Oleh karena itu, makanan fermentasi atau minuman fermentasi menjadi salah satu makanan sehat yang dapat membawa dampak baik untuk tubuh secara keseluruhan. Secara fakta, rupanya banyak sekali manfaat dari makanan fermentasi yang lebih bergizi dibandingkan jenis makanan yang tidak melalui proses fermentasi. Lantas, manfaat apa saja yang dimiliki oleh makanan fermentasi? Simak terus artikel yang satu ini sampai selesai agar anda bisa memahaminya!

Manfaat Makanan Fermentasi Yang Berpotensi Baik Untuk Kesehatan Pencernaan

manfaat makanan fermentasi

Dilansir langsung dari sumber Health Line, rupanya kandungan probiotik yang dihasilkan melalui proses fermentasi dapat membantu untuk memulihkan keseimbangan bakteri yang terhinggap dan mendiami sistem pencernaan di usus hingga dapat meringankan beberapa masalah pencernaan yang ringan hingga berat sekalipun. Bukti tersebut telah menunjukkan bahwasanya probiotik dapat mengurangi gejala yang tidak nyaman pada kasus Irritable Bowel Syndrome atau yang lebih dikenal dengan IBS.

Apa itu IBS? Ialah kumpulan gejala yang disebabkan oleh iritasi pada bagian saluran pencernaan. Sebuah studi pun telah menunjukkan selama 6 minggu lamanya pada 274 orang dewasa yang mengalami IBS, menemukan bahwa mengkonsumsi suatu olahan fermentasi sebanyak 4,4 ons atau 125 gram pada susu fermentasi seperti yogurt secara rutin setiap harinya dapat memperbaiki gejala IBS, seperti kembung dan frekuensi tinja yang mengkhawatirkan. Terlebih lagi jika makanan fermentasi juga dapat mengurangi keparahan akibat diare yang terjadi, kembung, gas berlebih, hingga sembelit.

  1. Dapat Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

    Bakteri yang telah mendiami organ usus rupanya memiliki dampak signifikan dan optimal untuk sistem kekebalan tubuh manusia. Oleh sebab itu, dikarenakan kandungan probiotik yang dimiliki oleh makanan fermentasi tinggi, maka akan meningkatkan sistem kekebalan seseorang hingga dapat mengurangi risiko infeksi layaknya flu biasa. Dengan mengkonsumsi suatu jenis makanan atau minuman yang mengandung probiotik tinggi pun rupanya dapat memulihkan tubuh dari sakit secara cepat tanpa membutuhkan waktu lama untuk pemulihan. Bukan hanya itu saja, rupanya banyak sekali jenis makanan yang difermentasikan mengandung vitamin C amat tinggi, kandungan zat besi, dan seng. Ketiga kandungan tersebut akan mampu untuk berkontribusi hingga menyebabkan sistem kekebalan tubuh menjadi lebih tangguh dan lebih kuat.

  2. Membuat Makanan Dengan Mudah Di Cerna

    Proses fermentasi memang dapat membantu memecahkan nutrisi yang terkandung dalam makanan, hingga menyebabkannya kandungan nutrisi tersebut lebih mudah dicerna tubuh dibandingkan makanan yang sulit untuk difermentasikan. Sebagai contoh, kandungan laktosa, gula alami dalam susu, akan dipecah selama fermentasi menjadi kandungan gula yang lebih sederhana, yakni berubah menjadi glukosa dan galaktosa. Alhasil, kedua kandungan gula tersebut akan memiliki intoleransi laktosa yang pada umumnya juga akan baik – baik saja selama mengkonsumsi suatu produk susu fermentasi seperti kefir dan yogurt.

    Bukan hanya itu saja, fermentasi juga dapat membantu memecah dan menghancurkan kandungan antinutrien. Biasanya, antinutrien tersebut adalah kandungan fitat dan lektin yang merupakan senyawa pada biji – bijian, kacang – kacangan, dan polong – polongan yang akan mengganggu dan menyebabkan permasalahan dalam penyerapan nutrisi. Oleh karena itu, mengkonsumsi kacang – kacangan yang telah difermentasikan seperti tempe dapat meningkatkan penyerapan nutrisi didalam tubuh. Manfaat makanan fermentasi memanglah tidak terkalahkan.

Previous Post

4 Rekomendasi Film Romantis India Yang Terbaik dan Terbaru

Next Post

6 Rekomendasi Smartphone Dengan Memiliki Baterai Terbaik

Next Post
6 Rekomendasi Smartphone Dengan Memiliki Baterai Terbaik

6 Rekomendasi Smartphone Dengan Memiliki Baterai Terbaik

Discussion about this post

Ad Inserter

  • Trending
  • Comments
  • Latest
foto bugil mirip Anya

Heboh! Foto Bugil Mirip Anya Geraldine Menjadi Trending Di Twitter

November 10, 2020
Tempat Wisata Bandung Favorit Untuk Dikunjungi

Tempat Wisata Bandung Favorit Untuk Dikunjungi

September 10, 2020
10 Fakta Menarik Tentang Film Kartun Spongebob

10 Fakta Menarik Tentang Film Kartun Spongebob

July 11, 2020
Dalam Video Porno Gisel Tersebut, Ia Yang Rekam Dan Mengirimnya Ke MYD

Dalam Video Porno Gisel Tersebut, Ia Yang Rekam Dan Mengirimnya Ke MYD

January 6, 2021
Rekomendasi-Headphone-Terbaik

Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

0

Ducati launch: Lorenzo and Dovizioso’s Desmosedici

0

The Legend of Zelda: Breath of the Wild gameplay on the Nintendo Switch

0
6 Jenis Sayuran Yang Lebih Sehat Jika Dikonsumsi Secara Mentah

6 Jenis Sayuran Yang Lebih Sehat Jika Dikonsumsi Secara Mentah

0
Rekomendasi-Headphone-Terbaik

Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

January 31, 2023
Fakta-Unik-Kelinci

Fakta Unik Kelinci yang Paling Menarik untuk Diketahui 

January 30, 2023
Kulkas-Samsung-4-Pintu

Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

January 27, 2023
Setting-Spray-Terbaik

Merek Setting Spray Terbaik, Bikin Make Up Lebih Tahan Lama 

January 26, 2023

Recent News

Rekomendasi-Headphone-Terbaik

Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

January 31, 2023
Fakta-Unik-Kelinci

Fakta Unik Kelinci yang Paling Menarik untuk Diketahui 

January 30, 2023
Kulkas-Samsung-4-Pintu

Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

January 27, 2023
Setting-Spray-Terbaik

Merek Setting Spray Terbaik, Bikin Make Up Lebih Tahan Lama 

January 26, 2023
InfoGitu

© 2020 - INFOGITU

Informasi Berita Terkini Dalam & Luar Negeri

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Hot News
  • Tech
  • Entertainment
  • Lifestyle
  • Review
  • Gadget
  • Mobile
  • Travel
  • Health
  • Business
  • Politics
  • World
  • Fashion
  • Startup
  • Food
  • Gaming
  • Sports
  • Apps
  • Music
  • Science
  • Movie
  • Otomotif
  • Beauty
  • Animals
  • Art

© 2020 - INFOGITU