Kalian pasti mengetahui hidangan yang satu ini! Yup, Sushi makanan yang mana asli dari negara Jepang. Sushi merupakan hidangan khas jepang, yang mana kini sudah mendunia. Bukan hanya paduan nasinya dengan ikan mentah saja, ternyata sushi khas jepang itu terkenal dengan nasi yang sangat khas, dan juga ikannya yang sangat segar, disini kami akan menjelaskan bagaimana cara membuat sushi rumahan yang mudah.
Jepang juga terkenal dengan etos kerjanya yang sangat relatif tinggi. Bahkan ada beberapa sekolah di Indonesia pun menyediakan mata pelajaran bahasa jepang. Kini sudah banyak tempat yang khusus difungsikan sebagai pusatnya kebudayaan jepang lho salah satunya di Indonesia. Nah, berbicara tentang hidangan khas jepang yang satu ini, berikut ini ada beberapa resep cara Membuat Sushi yang praktis untuk dirumah. Simak dibawah ini yuk!
Beberapa Resep Cara Membuat Sushi
Selain mempunyai rasa yang sangat nikmat, sushi juga ternyata makanan yang sangat menyehatkan lho. Dengan mengkonsumsi sushi di percaya sebagai mencegah adanya hipertensi. Sushi adalah sebuah makanan yang mana terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk, yang mana dibentuk bersama daging dan juga makanan laut atau sayuran lainnya.
Jika kalian ingin menikmatinya, kalian juga tidak perlu bepergian jauh ke gerainya lho, kalian juga bisa membuat nya di rumah. Nah, berikut ini ada beberapa resep cara Membuat Sushi. Simak berikut ini yuk!
1. Salmon nigiri
Bahan-bahan yang harus disediakan :
- Ikan salmon yang segar
- Nasi yang sudah dimasak
- Cuka beras
- Kaldu jamur
- Nori yang sudah dipotong panjang
Cara pembuatannya :
- Bersihkan terlebih dahulu ikan salmonnya.
- Potonglah dengan memanjang.
- Siapkan wadah untuk nasi.
- Masukan nasi, cuka beras, dan juga kaldu jamur, setelah itu kalian bisa mengaduknya dengan rata.
- Cetak nasi atau bisa juga di bentuk sendiri.Letakkan potongan salmon di atas nasi.
- Potong lah nori dengan memanjang dan setelah itu lilitkan.
- Hidangan siap di santap.
2. Chicken Futomaki
Bahan-bahan yang harus disediakan :
- 3 lembar nori
- 2 butir telur ( yang sudah di goreng dadar)
- 9 potongan chicken steak goreng
- 1 ikat sawi hijau
- Timun secukupnya
- Wortel secukupnya
Cara pembuatan nya :
- Campurkan nasi dengan air acarm, dan setelah itu diaduk hingga rata.
- Bagi menjadi tiga bagian saja.
- Letakkan selembar nori.
- Ambil bagian nasi dan ratakan di atas nori.
- Susun isian lainnya seperti wortel, sawi, timun dan telur.
- Setelah itu bisa kalian gulungkan dan dipadatkan.
- Iris sushi dan gulung ukuran.
- Hidangan siap di santap.
3. Onigirazu (Sushi Sandwich)
Bahan-bahan yang harus disediakan :
- 1 mangkok nasi sushi
- 2 sendok makan cuka beras
- 2 lembar nori
- 3 sendok makan susu kental manis
- 1 kaleng tuna
- 1/4 cup jagung kernel
- Minyak wijen
Cara membuatnya :
- Siapkan nasi sushi dan campurkan dengan cuka, setelah itu kalian bisa bagikan nasi 2 bagian saja.
- Campurkan nasi dengan minyak wijen.
- Campurkan nasi dengan cabai bubuk.
- Untuk itu kalian bisa campurkan dengan susu kental manis, jagung, dan juga mayones.
- Ambil 1 lembar nori.
- Setelah itu kalian tambahkan dengan isian lainnya seperti selada dan juga tuna.
- Kemudian tambahkan nasi yang sudah dicampurkan dengan bubuk cabai.
- Susunlah dengan rapi.
- Lipatkan nori sampai nasi dan juga isinya tertutup, setelah itu kalian bisa gunakan plastik wrap agar menjadi padat.
- Potonglah menjadi 2 bagian menyerupai sandwich.
- Goreng dengan tepung bumbu.
- Hidangan siap di santap.
4. Burger Sushi
Bahan-bahan yang harus disediakan adalah :
- 2 lembar nori
- 2 mangkok nasi putih
- 3 sendok makan tepung terigu
Bahan pelapis :
- 5 sendok air dingin
- Tepung roti
- 3 sendok makan terigu
Bahan isian :
- 1 lembar daging asap, atau daging lainnya
- 3 sendok mayones
- 1 susu kental manis
- 2 lembar daun selada
- 2 lembar keju
Cara membuatnya sebagai berikut :
- Padatkan terlebih dahulu nasi lalu di cetak dengan wadah yang berbentuk persegi.
- Siapkan bahan pelapis dengan cara kalian mencampurkan terigu dengan air, lalu aduk dengan rata.
- Celupkan nasi yang sudah dicetak ke adonan terigu tersebut, kemudian gulingkan di bread crumbs.
- Biarkan selama 10-15 menit sampai set dan juga bread crumbs menempel.
- Gorenglah dengan minyak yang panas, sampai warnanya menguning keemasan.
- Lalu belah 2, masukan bahan isian tersebut seperti saus tomat, daging, selada, keju dan mayonaise.
- Lalu kalian lapisi dengan nori.
- Hidangan siap di santap.
