• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
No Result
View All Result
InfoGitu
  • Home
  • Hot News
    • All
    • Animals
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    Acara-Anies-Amanat-Indonesia

    Hal-hal yang Disampaikan dalam Acara Anies Amanat Indonesia

    Bisnis-Bubur-Ayam

    Keuntungan dan Kerugian Dalam Menjalani Bisnis Bubur Ayam

    Hewan-Lumba-Lumba

    Fakta Menarik Hewan Lumba-Lumba, Mamalia Laut yang Cerdas

    China-Simulasi-Serang-Taiwan

    China Simulasi Serang Taiwan, Puluhan Pesawat dan Kapal Berseliweran

    Pertemuan-5-Parpol

    Silaturahmi Pertemuan 5 Parpol dengan Jokowi, PDIP Tidak Hadir

    Sejarah-Pempek

    Intip Sejarah Pempek dan Beberapa Jenisnya yang Paling Populer

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Tech
    • All
    • Apps
    • Gadget
    • Mobile
    • Otomotif
    • Startup
    Sepeda-Listrik-Viar-Caraka

    Sepeda Listrik Viar Caraka, Memiliki Fitur Canggih dan Efisien

    Ponsel-Xiaomi-Redmi-Note-9

    Xiaomi Redmi Note 9, Ponsel Kelas Menengah yang Menarik

    HP-Oppo-A78-5G

    Inilah Spesifikasi, Kelebihan serta Kekurangan Hp Oppo A78 5G

    Aplikasi-Netflix

    Aplikasi Netflix, Platform Streaming Film Terbaik dari Seluruh Dunia

    Keunggulan-Bisnis-Startup

    Keunggulan Bisnis Startup Dibandingkan Bisnis Lain, Tertarik?

    Motor-Yamaha-Aerox

    Yamaha Aerox, Motor Matic Sporty yang Memiliki Performa Tinggi

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Entertainment
    • All
    • Art
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    sbobet88

    Game Esports Paling Terkenal Di Dunia, Permainan Apa Kamu Mainkan?

    Penyanyi-Nadin-Amizah

    Penyanyi Nadin Amizah, Suara Unik dan Lagu-lagu Emosional

    Film-Bucin

    Film Bucin, Dibintangi oleh Jefri Nichol dan Amanda Rawles

    Game-Crossy-Road

    Review Game Crossy Road, Sudah Diunduh Lebih Dari 200 Juta Kali

    Budaya-Suku-Bugis

    Budaya Suku Bugis, Hukum Adat yang Ketat dan Perlu Dilestarikan

    Olahraga-Squat

    Manfaat Olahraga Squat dan Cara Melakukannya dengan Mudah

  • Lifestyle
    • All
    • Beauty
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Soto-Lamongan-khas-Jawa-Timur

    Sejarah dan Resep Membuat Soto Lamongan khas Jawa Timur

    Fashion-Musim-Salju

    Inspirasi Fashion Musim Salju, Tetap Tampil Modis dan Hangat

    Model-Rambut-Wanita

    Tips Memilih Model Rambut Wanita yang Sesuai Bentuk Wajah

    Wisata-Little-Seoul-Bandung

    Wisata Little Seoul Bandung, Kuliner Korea Autentik dan Lengkap

    Cara-Merawat-Kesehatan-Gigi

    Cara Merawat Kesehatan Gigi dan Fakta Menarik tentang Gigi

    Sate-Bulayak-khas-Lombok

    Sate Bulayak Khas Lombok, Terbuat dari Bahan Alami dan Segar

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Review
    XiaomI-Redmi-Watch-2

    Mengulik Fitur Unggulan dan Spesifikasi Xiaomi Redmi Watch 2

    TV-Samsung-The-Sero

    Spesifikasi Samsung The Sero, TV Canggih dengan Layar Putar

    Kulkas-Samsung-4-Pintu

    Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

    Cushion-Somethinc

    Review Cushion Somethinc, Ada Kandungan Skincare Lho!

    Somethinc-Eye-Cream

    Review Somethic Eye Cream: Bawakan Kandungan Beragam!

    Huawei-Band-7

    Review Smartwatch Huawei Band 7, Bawakan Desain yang Tipis

  • Home
  • Hot News
    • All
    • Animals
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    Acara-Anies-Amanat-Indonesia

    Hal-hal yang Disampaikan dalam Acara Anies Amanat Indonesia

    Bisnis-Bubur-Ayam

    Keuntungan dan Kerugian Dalam Menjalani Bisnis Bubur Ayam

    Hewan-Lumba-Lumba

    Fakta Menarik Hewan Lumba-Lumba, Mamalia Laut yang Cerdas

    China-Simulasi-Serang-Taiwan

    China Simulasi Serang Taiwan, Puluhan Pesawat dan Kapal Berseliweran

    Pertemuan-5-Parpol

    Silaturahmi Pertemuan 5 Parpol dengan Jokowi, PDIP Tidak Hadir

    Sejarah-Pempek

    Intip Sejarah Pempek dan Beberapa Jenisnya yang Paling Populer

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Tech
    • All
    • Apps
    • Gadget
    • Mobile
    • Otomotif
    • Startup
    Sepeda-Listrik-Viar-Caraka

    Sepeda Listrik Viar Caraka, Memiliki Fitur Canggih dan Efisien

    Ponsel-Xiaomi-Redmi-Note-9

    Xiaomi Redmi Note 9, Ponsel Kelas Menengah yang Menarik

    HP-Oppo-A78-5G

    Inilah Spesifikasi, Kelebihan serta Kekurangan Hp Oppo A78 5G

    Aplikasi-Netflix

    Aplikasi Netflix, Platform Streaming Film Terbaik dari Seluruh Dunia

    Keunggulan-Bisnis-Startup

    Keunggulan Bisnis Startup Dibandingkan Bisnis Lain, Tertarik?

    Motor-Yamaha-Aerox

    Yamaha Aerox, Motor Matic Sporty yang Memiliki Performa Tinggi

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Entertainment
    • All
    • Art
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    sbobet88

    Game Esports Paling Terkenal Di Dunia, Permainan Apa Kamu Mainkan?

    Penyanyi-Nadin-Amizah

    Penyanyi Nadin Amizah, Suara Unik dan Lagu-lagu Emosional

    Film-Bucin

    Film Bucin, Dibintangi oleh Jefri Nichol dan Amanda Rawles

    Game-Crossy-Road

    Review Game Crossy Road, Sudah Diunduh Lebih Dari 200 Juta Kali

    Budaya-Suku-Bugis

    Budaya Suku Bugis, Hukum Adat yang Ketat dan Perlu Dilestarikan

    Olahraga-Squat

    Manfaat Olahraga Squat dan Cara Melakukannya dengan Mudah

  • Lifestyle
    • All
    • Beauty
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Soto-Lamongan-khas-Jawa-Timur

    Sejarah dan Resep Membuat Soto Lamongan khas Jawa Timur

    Fashion-Musim-Salju

    Inspirasi Fashion Musim Salju, Tetap Tampil Modis dan Hangat

    Model-Rambut-Wanita

    Tips Memilih Model Rambut Wanita yang Sesuai Bentuk Wajah

    Wisata-Little-Seoul-Bandung

    Wisata Little Seoul Bandung, Kuliner Korea Autentik dan Lengkap

    Cara-Merawat-Kesehatan-Gigi

    Cara Merawat Kesehatan Gigi dan Fakta Menarik tentang Gigi

    Sate-Bulayak-khas-Lombok

    Sate Bulayak Khas Lombok, Terbuat dari Bahan Alami dan Segar

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Review
    XiaomI-Redmi-Watch-2

    Mengulik Fitur Unggulan dan Spesifikasi Xiaomi Redmi Watch 2

    TV-Samsung-The-Sero

    Spesifikasi Samsung The Sero, TV Canggih dengan Layar Putar

    Kulkas-Samsung-4-Pintu

    Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

    Cushion-Somethinc

    Review Cushion Somethinc, Ada Kandungan Skincare Lho!

    Somethinc-Eye-Cream

    Review Somethic Eye Cream: Bawakan Kandungan Beragam!

    Huawei-Band-7

    Review Smartwatch Huawei Band 7, Bawakan Desain yang Tipis

No Result
View All Result
InfoGitu
No Result
View All Result
Home Lifestyle Food

Olahan Ikan Tenggiri Yang Enak Untuk Menu Di Rumah

by reno boris
August 6, 2020
in Food
0
Olahan Ikan Tenggiri Yang Enak Untuk Menu Di Rumah
0
SHARES
161
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Indonesia mempunyai kekayaan laut yang sangat luar biasa sehingga banyak terdapat berbagai jenis ikan yang bisa kita jadikan aneka masakan yang begitu lezat dari ikan laut. Salah satunya ikan laut yang banyak digemari oleh masyarakat adalah ikan tenggiri. Ikan tenggiri ini biasanya menjadi bahan dasar dalam suatu makanan yang seperti kerupuk, bakso, pempek, dan lain sebagainya. Daging tenggiri ini mempunyai citarasa yang khas, empuk, lembut, dan juga bergizi. Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, olahan ikan tenggiri juga mudah untuk dikelola dengan menggunakan cara apapun.

Berbagai Resep Olahan Ikan Tenggiri Yang Lezat

Tenggiri Masak Tauco

Bahan:

  • 500 gr ikan tenggiri
  • 2 sdm tauco
  • 1 sdm fibercreme
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 5 buah tomat hijau kecil
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan beri sedikit garam, lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
  2. Iris semua bawang dan cabai lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan air dan fibercreme, tauco, gula dan garam. Aduk, kemudian masukkan tomatnya.
  3. Lalu masukkan ikan yang telah digoreng dan beri daun bawang. Biarkan meresap, angkat.
  4. Sajikan dengan nasi hangat.

 

Tenggiri Asam Pedas

Bahan:

  • 500 gr ikan tenggiri
  • Minyak untuk menumis
  • 1 sdm asem, larutkan dengan sedikit air dan buang ampasnya
  • Garam gula secukupnya
  • Air matang secukupnyaBahan bumbu halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 10 biji cabe merah keriting
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm terasi

Bahan bumbu tambahan:

  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 5 lembar daun jeruk

Cara membuat:

  1. Potong ikan tenggiri, bersihkan lalu taburi dengan air jeruk. Diamkan selama 15 menit lalu dibilas.
  2. Tumis bumbu halus sebentar, lalu masukkan bumbu tambahan. Tumis sampai wangi.
  3. Masukkan air matang secukupnya beserta air asem. Tambahkan garam gula, tunggu mendidih lalu masukkan ikan. Masak sampai ikan matang.
  4. Test rasa, angkat dan sajikan.

 

Olahan Ikan Tenggiri

Bahan:

  • 4 potong ikan tenggiri
  • 1 cm kunyit, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak goreng
  • 75 gr cabai merah besar, gerus kasar
  • 1-2 batang serai bagian putih, memarkan
  • 200 ml air
  • 1 sdm kecap manis
  • 15 buah cabai rawit, buang tangkainya
  • 1 sdm air asam jawa

Bahan bumbu halus:

  • 50 gr cabai keriting
  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan dengan campuran kunyit halus, garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng ikan secara bertahap. Balik-balikkan agar matangnya rata dan kedua permukaannya kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan 4-5 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan cabai tumbuk kasar dan serai, aduk hingga harum.
  4. Tuangi air, masukkan kecap dan cabai rawit, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan air asam jawa, masak hingga agak mengental.
  5. Masukkan ikan goreng, aduk. Kecilkan api, masak hingga semua bahan matang, angkat.

 

Olahan Ikan Tenggiri

Bahan:

  • 1 kg ikan tenggiri
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daun dan remas
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 tangkai daun bawang, iris serong
  • 1 genggam daun kemangi
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 200 ml air

Bahan bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat merah
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari kunyit

Cara membuat:

  1. Potong ikan tenggiri, cuci dan rendam dalam air yang sudah diberi 1 sdt garam dan 2 sdm air jeruk nipis. Cuci, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
  3. Masukkan daun jeruk, serai, daun bawang, kemangi, aduk rata.
  4. Masukkan air.
  5. Masukkan ikan tenggiri, aduk rata dan masak sampai matang.
  6. Beri garam dan gula, cicip dan selesaikan rasa.
  7. Angkat dan sajikan.
Previous Post

Pola Asuh Orang Tua Mempengaruhi Kesehatan Anak

Next Post

Fakta Melamun Untuk Kesehatan Seseorang Yang Perlu Diketahui

Next Post
Fakta Melamun Untuk Kesehatan Seseorang Yang Perlu Diketahui

Fakta Melamun Untuk Kesehatan Seseorang Yang Perlu Diketahui

Discussion about this post

Ad Inserter

  • Trending
  • Comments
  • Latest
foto bugil mirip Anya

Heboh! Foto Bugil Mirip Anya Geraldine Menjadi Trending Di Twitter

November 10, 2020
Tempat Wisata Bandung Favorit Untuk Dikunjungi

Tempat Wisata Bandung Favorit Untuk Dikunjungi

September 10, 2020
10 Fakta Menarik Tentang Film Kartun Spongebob

10 Fakta Menarik Tentang Film Kartun Spongebob

July 11, 2020
Dalam Video Porno Gisel Tersebut, Ia Yang Rekam Dan Mengirimnya Ke MYD

Dalam Video Porno Gisel Tersebut, Ia Yang Rekam Dan Mengirimnya Ke MYD

January 6, 2021
sbobet88

Game Esports Paling Terkenal Di Dunia, Permainan Apa Kamu Mainkan?

0

Ducati launch: Lorenzo and Dovizioso’s Desmosedici

0

The Legend of Zelda: Breath of the Wild gameplay on the Nintendo Switch

0
6 Jenis Sayuran Yang Lebih Sehat Jika Dikonsumsi Secara Mentah

6 Jenis Sayuran Yang Lebih Sehat Jika Dikonsumsi Secara Mentah

0
sbobet88

Game Esports Paling Terkenal Di Dunia, Permainan Apa Kamu Mainkan?

May 13, 2023
Penyanyi-Nadin-Amizah

Penyanyi Nadin Amizah, Suara Unik dan Lagu-lagu Emosional

May 11, 2023
Sepeda-Listrik-Viar-Caraka

Sepeda Listrik Viar Caraka, Memiliki Fitur Canggih dan Efisien

May 10, 2023
Acara-Anies-Amanat-Indonesia

Hal-hal yang Disampaikan dalam Acara Anies Amanat Indonesia

May 9, 2023

Recent News

sbobet88

Game Esports Paling Terkenal Di Dunia, Permainan Apa Kamu Mainkan?

May 13, 2023
Penyanyi-Nadin-Amizah

Penyanyi Nadin Amizah, Suara Unik dan Lagu-lagu Emosional

May 11, 2023
Sepeda-Listrik-Viar-Caraka

Sepeda Listrik Viar Caraka, Memiliki Fitur Canggih dan Efisien

May 10, 2023
Acara-Anies-Amanat-Indonesia

Hal-hal yang Disampaikan dalam Acara Anies Amanat Indonesia

May 9, 2023
InfoGitu

© 2020 - INFOGITU

Informasi Berita Terkini Dalam & Luar Negeri

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Hot News
  • Tech
  • Entertainment
  • Lifestyle
  • Review
  • Gadget
  • Mobile
  • Travel
  • Health
  • Business
  • Politics
  • World
  • Fashion
  • Startup
  • Food
  • Gaming
  • Sports
  • Apps
  • Music
  • Science
  • Movie
  • Otomotif
  • Beauty
  • Animals
  • Art

© 2020 - INFOGITU