Infogitu.com – Bengkuang atau bengkoang, merupakan salah satu tanaman yang banyak di temukan di Indonesia dan telah terdengar sangat familiar di telinga masyarakat tanah air. Selain rasanya yang nikmat dan akan menggoda selera, ternyata manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh tidaklah sedikit, bahkan cenderung melimpah. Mulai dari melancarkan sistem pencernaan tubuh, menurunkan risiko penyakit mematikan kanker, hingga dapat menjaga kesehatan organ jantung anda.
Bengkoang memiliki nama ilmiah, ialah Pachyrizus spp. Biasanya, masyarakat Indonesia mengkonsumsi buah bengkoang dengan cara dirujak. Selain dijadikan rujak, ternyata bengkoang pun bisa dikonsumsi secara langsung. Terlepas dari rasanya yang menyegarkan dahaga karena mengandung air yang cukup banyak, ternyata bengkoang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh anda. Bukan hanya itu saja, ternyata bengkoang pun memiliki kandungan serat yang cukup melimpah.
Itulah faktor besar yang menjadikan bengkoang berpotensi baik untuk kesehatan sistem pencernaan. Dalam setiap 100 gram bengkoang, sudah terdapat sekitar 4.9 – 5 gram kandungan serta dan kurang lebih memiliki kandungan kalori hanyalah 40 saja. Jumlah serat yang dimiliki oleh bengkoang ini telah setara dengan 10 – 15% dari kebutuhan serat harian yang dibutuhkan orang dewasa. Disamping kandungan serat, ternyata masih ada sejumlah nutrisi lain yang dimiliki oleh bengkoang dan juga akan berperan penting untuk kesehatan tubuh anda. Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi yang dimiliki bengkoang hanya dalam 100 gram saja:
- Kandungan vitamin C: 20 mg
- Kandungan protein: 0,7 gram
- Kandungan karbohidrat: 8,8 gram
- Kandungan kalsium: 12 gram
- Kandungan magnesium: 12 gram
- Kandungan kalium: 200 mg
- Kandungan fosfor: 18 mg
- Dan kandungan zinc: 0,16 mg
Selain nutrisi diatas, ternyata ada pula kandungan vitamin A, vitamin B6, dan kandungan zat besi yang dimiliki besar oleh bengkoang. Pada dasarnya, bengkoang telah dikonsumsi oleh banyak orang terdahulu sebagai cemilan. Hingga akhirnya banyak orang yang menggunakan bengkoang untuk dijadikan produk kecantikan yang dapat mengatasi permasalahan kulit. Bukan bengkoang namanya kalau tidak memiliki berbagai manfaat yang baik dari ujung rambut sampai ujung kaki manusia. Penasaran dengan manfaat luar biasa yang dimiliki oleh bengkoang? Simak terus artikel yang satu ini untuk menambah wawasan anda mengenai kekayaan manfaat yang dimiliki oleh bengkoang!
Manfaat Bengkoang Yang Luar Biasa Untuk Kesehatan Tubuh!
Rasanya tidak akan lengkap apabila anda mengkonsumsi suatu jenis makanan asinan ataupun rujak, namun tidak menghadirkan buah didalamnya. Bengkoang atau bengkuang merupakan salah satu jenis umbi jalar yang banyak ditemukan di wilayah Asia maupun wilayah Amerika Selatan. Selain sebagai pelengkap bahan sajian suatu makanan, ternyata manfaat yang dimiliki oleh bengkoang sangat lah banyak dan akan membantu anda mengatasi suatu permasalahan. Dalam bengkoang, terdapat kandungan mineral, fitonutrein, dan senyawa organik lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh untuk bekerja dengan normal dan optimal. Berikut adalah manfaat melimpah yang dimiliki oleh bengkoang:
- Mengatasi Masalah Sistem Pencernaan
Manfaat pertama yang dimiliki oleh bengkoang dan wajib untuk anda ketahui, adalah mengatasi masalah pada sistem pencernaan anda. Seperti yang telah kami jelaskan sebelumnya diatas, bahwa bengkoang memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Dengan adanya kandungan serat yang cukup tinggi pada bengkoang, maka serat tersebut akan berdampak baik mengatasi penyakit sembelit, perut yang kembung, diare, hingga suatu gangguan pencernaan lainnya. Pada dasarnya, kandungan serat yang baik pada bengkoang menjadi peluang utama agar sistem pencernaan berjalan normal. Anda pun akan terhindari dari kenaikan berat badan, karena kandungan serat bengkoang yang cukup tinggi untuk melancarkan BAB. - Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Dalam jumlah 100 gram buah bengkoang, ternyata sudah mengandung 40% kebutuhan dosis vitamin C harian didalam tubuh orang dewasa. Asupan vitamin C didalam tubuh akan memainkan peran yang penting dalam menjaga dan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda. Jika kekebalan didalam tubuh meningkat, maka tubuh akan tidak akan mudah terserang bakteri, virus, maupun jamur yang dapat menyebabkan suatu penyakit. Terlebih jika saat ini Indonesia sedang mengalami wabah Corona, tentu saja sistem imun didalam tubuh akan menjadi hal penting yang tidak boleh terlewatkan sama sekali. - Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak
Dan, manfaat bengkoang yang harus anda ketahui, adalah dapat meningkatkan kesehatan otak anda. Telah kami bahas sebelumnya, bahwa bengkoang mengandung vitamin B6 atau piridoksin, yang dapat mengembangkan kemampuan kognitif dan berbagai macam fungsi otak lainnya. Selain dapat membantu fungsi otak, vitamin B6 yang dimiliki oleh bengkoang pun akan berperan baik mengubah asam protein menjadi asam amino yang akan digunakan oleh tubuh agar dapat membantu perbaikan proses sistem metabolisme serta membantu kerja organ tubuh. Kandungan vitamin B6 yang ada di bengkoang akan membantu anda mengoptimalkan fungsi otak dengan maksimal.
