Siapa sih yang tidak mengenal sayuran satu ini? tepatnya Kubis atau sayur kol adalah sebuah sayuran sebagai pendamping makanan, atau lalapan. Sayur kol yang pada biasanya sering dijadikan sebagai bahan makanan, ternyata dibalik dari bentuknya sayuran tersebut, ternyata mempunyai segudang manfaat sayur kol yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Meski dijual dengan harga yang murah di pasaran, tentunya kandungan kol ternyata, terdapat zat antikanker, yang dapat menurunkan risiko terkena kanker, hal tersebut adanya senyawa sulforaphane.
Kubis yang masih mentah saja, terdapat senyawa apigenin yang bisa membantu mengobati kanker payudara. Tak hanya itu saja, tumbuhan sayur kol juga mengandung sebuah protein, vitamin K, vitamin B2, vitamin B9, vitamin A, vitamin C, serat, kalsium, folat, magnesium, potasium, mangan dan masing banyak lagi lainnya. Maka dari itulah mengapa kegunaan sayur kol, mampu mengolah menjadi salad, sop, atau lalapan. Nah, untuk itu apa sajakah manfaat dari sayur kol? simak berikut dibawah ini beberapa manfaat dari kol yang harus kalian ketahui.
6 Manfaat Yang Tak Terduga Dari Sayur Kol Untuk Kesehatan Tubuh
Kol yang mana merupakan, sebuah sayuran yang termasuk dalam jenis tanaman cole atau cruciferious. Tentunya ada manfaat yang bisa menyehatkan kesehatan tubuh, karena terdapat berbagai kandungan yang ada pada sayuran kol. Lantas apa sajakah manfaat dari sayuran kol? maka, simak berikut dibawah ini beberapa manfaat dari kol yang bagus untuk kesehatan tubuh, sebagai berikut ini :
- Bisa menurunkan berat badan
Manfaat pertama yang bisa kalian ketahui, kandungan dari sayur kol ini bisa menurunkan berat badan. Ya, sebab kol yang mengandung banyaknya mineral, vitamin, nutrisi, termasuk air, dan juga serat. Maka dengan kandungan tersebutlah, kol bisa masuk dalam sayuran yang rendah kadar kalorinya. Pas banget nih, jika anda mempunyai masalah kelebihan berat badan, kalian bisa mengkonsumsi kol sebagai salah satu asupannya.
- Mencegah kanker
Selanjutnya manfaat sayur kol bisa mencegah kanker, kanker yang merupakan sebuah penyakit yang harus di cegah sejak dini. Maka, anda bisa mencegahnya dengan cara mengkonsumsi sayur kol atau kubis. Dengan kandungan glukosinolat nya yang sangat tinggi, tentunya kandungan tersebutlah yang bisa menghancurkan radikal bebas dalam tubuh manusia. Maka, dengan begitulah kubis bisa mencegah munculnya tumor ganas yang sering sekali menjadi kanker. Namun, harus mengkonsumsi kol mentah dan tidak digoreng, karena jika kol yang digoreng justru akan memicu terjadinya kanker.
- Meningkatkan kecantikan wajah
Kulit yang sehat dan cantik tentunya menjadi salah satu dambaan para wanita dong, tentunya dengan mengkonsumsi kubis atau kol, bisa merawat kulit tubuh dan wajah anda lebih membaik. Mengapa bisa dikatakan seperti itu? bagaimana tidak, Kol mengandung sulfur, antioksidan, antosianin, dengan mempunyai peran penting, terhadap kesehatan dan juga kecantikan kulit. Dengan kandungan tersebutlah, bisa bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi terjadinya jerawat, flek, sehingga bisa di atasi dengan cepat.
- Baik kesehatan otak
Otak yang mana merupakan organ vital tubuh yang berperan sangat penting. Tanpa otak yang optimal dan juga sehat tentunya akan sulit terwujud. Maka dengan begitu, manfaat sayur kembang kol inilah menjadi salah satu sayuran yang bisa meningkatkan kesehatan otak. Hal ini disebabkan adanya antosianin, vitamin K, hingga yodium. Karena senyawa inilah yang bisa mempengaruhi kerja saraf penting pada daya konsentrasi.
- Baik untuk kesehatan tulang
Berikutnya manfaat yang bisa diketahui dari sayur kol ini adalah, baik untuk kesehatan tulang manusia. Sayur kol putih yang merupakan sumber kalsium dan juga Vitamin K. Kedua kandungan tersebutlah yang mana baik untuk menjaga kesehatan tulang dan lebih tepatnya kesehatan para ibu hamil, yang membantu tumbuh kembang tulang pada janinnya.
- Meningkatkan kesehatan jantung
Kol merah yang mengandung senyawa kuat, mereka memberikan sebuah sayuran yang lezat dengan warnanya tersebut yang sangat cerah. Senyawa kuat tersebut yang dikatakan sebagai Antosianin, sebuah pigmen tumbuhan termasuk dalam famili flavonoid. Dengan mengandung lebih dari 36 jenis Antosianin yang sangat kuat, tentu menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan jantung manusia.
