Vegan atau vegetarian sangat bagus untuk kesehatan tubuh ibu hamil, beserta janin, namun jika seluruh pilihan makanan vegetarian ibu hamil mempunyai nutrisi. Diet vegan atau vegetarian menjadi salah satu pilihan diet terbaik, sebab dianggap lebih cepat dalam menurunkan berat badan lho. Memang menjadi vegetarian tidak mudah, terlebih lagi untuk para pemula. Pastinya akan ada banyak tantangan yang harus dihadapi.
Bahkan dari manfaat inilah menjadi salah satu alasan mengapa pola makan vegetarian sangat populer. Sebab orang-orang yang menjalankan pola makan vegetarian cenderung mempunyai penyakit jantung, obesitas, diabetes, dan lainnya. Namun, ibu hamil juga harus memperhatikan jenis asupan dengan mengkonsumsi nutrisi yang tinggi yah. Langsung saja, simak berikut dibawah ini deretan makanan vegetarian untuk ibu hamill.
Rekomendasi 4 Jenis Makanan Vegetarian untuk Ibu Hamil
Kunci dari pola makan vegetarian yakni dengan menjaga nutrisi yang seimbang, demi menghindari berbagai defisiensi nutrisi. Seperti yang diketahui, bahwa diet vegan yakni pola makan nabati, serta tanpa adanya sumber lemak, dan juga protein hewani yang ditemukan dalam ikan, telur, produk susu, bahkan hingga daging.
Vegan sendiri akan lebih banyak mengkonsumsi berbagai serat, vitamin, mineral, antioksidan, yang ditemukan dalam sayuran, buah-buahan, biji-bijian, bahkan hingga kacang-kacangan lho. Lantas apa sajakah jenis makanan vegetarian untuk para ibu hamil yang bagus dikonsumsi? simak berikut dibawah ini yang akan kami berikan sederet rekomendasi makanan vegetarian ibu hamill.
Memang pada dasarnya bahwa sayuran itu sangat menyehatkan untuk dikonsumsi siapa saja, berbagai kalangan. Namun, sayuran seperti brokoli, kale, bahkan hingga bayam saja mengandung kadar lebih tinggi, jika dibandingkan dengan sayuran lainnya. Sayuran hijau merupakan sayuran yang berupa sumber antioksidan penangkal kanker, yang tepatnya kaya dengan vitamin A, asam folat bahkan hingga kalsium.
Seperti bayam, sayur bayam mengandung sekitar 6 gram zat besi, atau sekitar sepertiga dari kebutuhan sehari-harinya lho. Dengan begitu anda juga bisa mengkonsumsi sayuran hijau tersebut, dengan bentuk salad, dan menambahkan sedikit perasan lemon, jika kalian bosan mengolah sayuran hijau.
Berikutnya makanan vegetarian untuk para ibu hamil adalah tahu dan tempe. Pasti kalian sudah tidak asing lagi kan dengan jenis makanan satu ini? tahu dan tempe adalah produk kacang kedelai yang telah difermentasikan. Namun, dalam kedelai tahu dan tempe mengandung protein nabati yang bagus untuk kesehatan para ibu hamil dan janin lho.
Produk kedelai ini yang difermentasikan umumnya banyak digunakan sebagai pengganti daging dengan resep masakan vegan. Bahkan diketahui bahwa kedua makanan satu ini, tempe dan tahu mengandung zat besi, asam lemak omega 3, bahkan hingga zinc. Saat ini dipasaran saja tersedia tahu yang sudah diperkaya dengan kalsium lho.
Tahu dan tempe tersebut mengandung sekitar 350 mg kalsium yang mampu mempengaruhi kebutuhan nutrisi para ibu hamil. Maka untuk itulah mengapa tahu dan tempe sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita.
Susu yang merupakan produk dari kacang pastinya sudah tidak asing lagi kan, untuk anda para penggemar vegan? tentu, minuman almond yang mengandung vitamin penting ini, seperti vitamin E, vitamin D, vitamin B12 dan vitamin A, sangat bagus untuk ibu hamil dan juga sang janin.
Terdapat kandungan vitamin E dalam susu almond pun mampu membuat kulit para ibu hamil tetap sehat, bahkan mampu terhindar dari adanya jerawat, hingga pigmentasi lho. Bahkan dari kandungan nya tersebut dalam susu kacang, mampu mengandung asam lemak omega 3 yang bagus untuk perkembangan saraf janin, dan juga otak.
Nah, selanjutnya nasi yang sedang populer di Indonesia nih guys, nasi shirataki. Nasi shirataki ini menjadi pilihan bagus untuk para ibu hamil dan juga si vegan lho. Mengapa bisa seperti itu? sebab Nasi shirataki ini sebenarnya mengandung nol kalori, nol karbohidrat, bahkan sama sekali tidak mengandung lemak.
Tak hanya itu saja, Nasi shirataki yang terbuat dari tepung konyaku diperoleh dari akar tanaman konnyak, tepung konyaku sendiri dikenal sebagai glukomanan. Maka dengan begitulah mengapa Nasi shirataki bisa kalian konsumsi untuk para ibu hamil.
