• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
No Result
View All Result
InfoGitu
  • Home
  • Hot News
    • All
    • Animals
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    Fakta-Unik-Kelinci

    Fakta Unik Kelinci yang Paling Menarik untuk Diketahui 

    Tuntutan-Putri-Candrawathi

    Fakta Terkait Tuntutan Putri Candrawathi, JPU: 8 Tahun Penjara 

    Jamaah-Haji

    Bayar Pakai QRIS, Jamaah Haji Tak Perlu Repot Bawa Uang Tunai

    Sistem-Pileg-Coblos-Partai

    Baleg DPR, Dipastikan 8 Fraksi Tolak Sistem Pileg Coblos Partai

    Sejarah-Ketoprak

    Ayo Lebih Mengenal Asal-Usul dan Sejarah Makanan Ketoprak

    Bisnis-Makanan-Pedas

    Deretan Ide Bisnis Makanan Pedas yang Kekinian, Laris Manis!

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Tech
    • All
    • Apps
    • Gadget
    • Mobile
    • Otomotif
    • Startup
    Rekomendasi-Headphone-Terbaik

    Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

    Aplikasi-Pesan-Makanan

    Daftar Aplikasi Pesan Makanan Online, Praktis dan Super Cepat

    Tips-Mendirikan-Bisnis-Startup

    Tips Mendirikan Bisnis Startup di Indonesia agar Sukses

    Mobil-Kia-Bekas

    Rekomendasi Pilihan Mobil Kia Bekas Terbaik di Indonesia

    Oppo-ColorOS-13

    Keunggulan Smartphone Oppo ColorOS 13, Cek Fiturnya Yuk!

    HP-Snapdragon-888

    Rekomendasi HP Snapdragon 888, Bawakan Performa yang Mutu!

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Entertainment
    • All
    • Art
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Budaya-Turki

    Tradisi dan Budaya Turki yang Paling Unik dan Menakjubkan

    Manfaat-Berenang

    Manfaat Berenang untuk Kesehatan yang Tidak Boleh Dilewatkan

    Lagu-Denny-Caknan

    Daftar Lagu Denny Caknan Paling Terpopuler, Sudah Dengar? 

    Film-The-Odd-Family

    The Odd Family: Zombie on Sale, Film Korea Komedi Horor!

    Game-Masak-Mobile

    Rekomendasi Game Memasak Mobile Terseru dan Terbaik

    Budaya-di-Aceh

    Ayo Mari Menyimak 5 Budaya Tradisi Unik di Masyarakat Aceh

  • Lifestyle
    • All
    • Beauty
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Style-Hijab-Casual

    Ini Dia Inspirasi Style Hijab Casual Untuk Aktivitas Sehari-hari

    Setting-Spray-Terbaik

    Merek Setting Spray Terbaik, Bikin Make Up Lebih Tahan Lama 

    Kolam-Renang-di-Tangerang

    Rekomendasi Kolam Renang di Tangerang Cocok untuk Liburan

    Makanan-Khas-Jawa-Timur

    Makanan Khas Jawa Timur Paling Terkenal di Kalangan Wisatawan

    Brand-Jam-Tangan-Pria

    Rekomendasi Brand Jam Tangan Pria, Bawakan Kualitas Terbaik

    Tips-Merawat-Bibir-Kering

    Supaya Tetap Sehat, Terapkan Tips Merawat Bibir Kering Ini

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Review
    Kulkas-Samsung-4-Pintu

    Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

    Cushion-Somethinc

    Review Cushion Somethinc, Ada Kandungan Skincare Lho!

    Somethinc-Eye-Cream

    Review Somethic Eye Cream: Bawakan Kandungan Beragam!

    Huawei-Band-7

    Review Smartwatch Huawei Band 7, Bawakan Desain yang Tipis

    Fantech-Leviosa-MCX01

    Review Fantech Leviosa MCX01, Dibanderol Harga Rp 489 Ribuan

    Fujifilm-Instax-Mini-9

    Review Kamera Instan Fujifilm Instax Mini 9, Gampang Dioperasikan

  • Home
  • Hot News
    • All
    • Animals
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    Fakta-Unik-Kelinci

    Fakta Unik Kelinci yang Paling Menarik untuk Diketahui 

    Tuntutan-Putri-Candrawathi

    Fakta Terkait Tuntutan Putri Candrawathi, JPU: 8 Tahun Penjara 

    Jamaah-Haji

    Bayar Pakai QRIS, Jamaah Haji Tak Perlu Repot Bawa Uang Tunai

    Sistem-Pileg-Coblos-Partai

    Baleg DPR, Dipastikan 8 Fraksi Tolak Sistem Pileg Coblos Partai

    Sejarah-Ketoprak

    Ayo Lebih Mengenal Asal-Usul dan Sejarah Makanan Ketoprak

    Bisnis-Makanan-Pedas

    Deretan Ide Bisnis Makanan Pedas yang Kekinian, Laris Manis!

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Tech
    • All
    • Apps
    • Gadget
    • Mobile
    • Otomotif
    • Startup
    Rekomendasi-Headphone-Terbaik

    Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

    Aplikasi-Pesan-Makanan

    Daftar Aplikasi Pesan Makanan Online, Praktis dan Super Cepat

    Tips-Mendirikan-Bisnis-Startup

    Tips Mendirikan Bisnis Startup di Indonesia agar Sukses

    Mobil-Kia-Bekas

    Rekomendasi Pilihan Mobil Kia Bekas Terbaik di Indonesia

    Oppo-ColorOS-13

    Keunggulan Smartphone Oppo ColorOS 13, Cek Fiturnya Yuk!

    HP-Snapdragon-888

    Rekomendasi HP Snapdragon 888, Bawakan Performa yang Mutu!

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Entertainment
    • All
    • Art
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Budaya-Turki

    Tradisi dan Budaya Turki yang Paling Unik dan Menakjubkan

    Manfaat-Berenang

    Manfaat Berenang untuk Kesehatan yang Tidak Boleh Dilewatkan

    Lagu-Denny-Caknan

    Daftar Lagu Denny Caknan Paling Terpopuler, Sudah Dengar? 

    Film-The-Odd-Family

    The Odd Family: Zombie on Sale, Film Korea Komedi Horor!

    Game-Masak-Mobile

    Rekomendasi Game Memasak Mobile Terseru dan Terbaik

    Budaya-di-Aceh

    Ayo Mari Menyimak 5 Budaya Tradisi Unik di Masyarakat Aceh

  • Lifestyle
    • All
    • Beauty
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Style-Hijab-Casual

    Ini Dia Inspirasi Style Hijab Casual Untuk Aktivitas Sehari-hari

    Setting-Spray-Terbaik

    Merek Setting Spray Terbaik, Bikin Make Up Lebih Tahan Lama 

    Kolam-Renang-di-Tangerang

    Rekomendasi Kolam Renang di Tangerang Cocok untuk Liburan

    Makanan-Khas-Jawa-Timur

    Makanan Khas Jawa Timur Paling Terkenal di Kalangan Wisatawan

    Brand-Jam-Tangan-Pria

    Rekomendasi Brand Jam Tangan Pria, Bawakan Kualitas Terbaik

    Tips-Merawat-Bibir-Kering

    Supaya Tetap Sehat, Terapkan Tips Merawat Bibir Kering Ini

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Review
    Kulkas-Samsung-4-Pintu

    Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

    Cushion-Somethinc

    Review Cushion Somethinc, Ada Kandungan Skincare Lho!

    Somethinc-Eye-Cream

    Review Somethic Eye Cream: Bawakan Kandungan Beragam!

    Huawei-Band-7

    Review Smartwatch Huawei Band 7, Bawakan Desain yang Tipis

    Fantech-Leviosa-MCX01

    Review Fantech Leviosa MCX01, Dibanderol Harga Rp 489 Ribuan

    Fujifilm-Instax-Mini-9

    Review Kamera Instan Fujifilm Instax Mini 9, Gampang Dioperasikan

No Result
View All Result
InfoGitu
No Result
View All Result
Home Lifestyle Food

Fungsi Minyak Wijen Untuk Masakan Rumahan, Dijamin Tumisan Anda Semakin Lezat!

by reno boris
November 4, 2020
in Food
0
Fungsi Minyak Wijen Untuk Masakan Rumahan, Dijamin Tumisan Anda Semakin Lezat!
0
SHARES
32
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Minyak wijen, adalah minyak nabati yang dihasilkan dari ekstrak biji wijen. Minyak wijen dibagi menjadi dua jenis, ialah minyak dari biji wijen yang telah disangrai dan minyak dari biji wijen mentah. Fungsi minyak wijen ini sangat lah banyak, dan biasa digunakan para ibu untuk menyajikan makanan maupun tumisan yang lezat. Bukan hanya itu saja, ternyata minyak wijen pun menjadi bahan utama untuk memasak di restoran Chinese.

Meski tidak menggunakan banyak rempah seperti makanan khas Indonesia, kebanyakan masakan yang telah tersaji pada restoran Chinese ini selalu wangi dan selalu sedap serta memiliki keunikan aroma tersendiri. Ternyata, kunci dari masakan tersebut adalah menggunakan minyak wijen dibandingkan minyak kelapa untuk mengolah suatu makanan. Biasanya, minyak wijen yang lebih digunakan untuk bahan utama masakan, adalah biji wijen sangrai. Walaupun minyak biji wijen sangrai lebih keruh seperti minyak bekas, namun aroma dari minyak tersebut lebih keluar dan lebih maksimal dibandingkan minyak wijen mentah.

Selain masakan Tionghoa, rupanya minyak wijen pun kerap digunakan untuk mengolah makanan tradisional khas Korea Selatan. Bahkan penggunaan minyak wijen ini bukan hanya untuk tumisan saja, melainkan untuk mengolah mie, mengolah dimsum, hingga menjadikan minyak utama untuk nasi goreng. Kunci untuk mengeluarkan aroma lebih kuat dari minyak wijen, adalah menggunakan suhu yang panas. Tidak seperti minyak kelapa yang memiliki kandungan lemak jenuh, ternyata minyak wijen mengandung banyak vitamin serta berpotensi khasiat untuk kulit tubuh loh!

Dilansir dari sumber Wikipedia, rupanya minyak wijen mengandung vitamin E, vitamin A, vitamin B, kalsium, dan magnesium, yang sangat dibutuhkan untuk tubuh serta berguna untuk memenuhi kebutuhan zat baik di dalam tubuh. Tetapi, apa sajakah fungsi dan manfaat pada minyak wijen sehingga menjadikan minyak wijen ini diincar oleh banyak orang serta digunakan untuk masakan utama Chinese? Simak terus artikelnya sampai selesai dan dijamin bahwa anda akan mulai menggunakan minyak wijen untuk makanan dibanding minyak lainnya!

Fungsi Minyak Wijen Untuk Makanan Anda!

Fungsi Minyak Wijen

Di China, Korea Selatan, dan di Jepang, rupanya minyak biji wijen yang digunakan akan disangrai terlebih dahulu sebelum melalui proses pemerasan untuk menghasilkan minyak. Hasil minyak dari wijen yang telah disangrai lah yang berpotensi baik untuk masakan dan memiliki aroma yang sangat harum.

Bukan hanya itu saja, minyak wijen untuk suatu jenis makanan lebih banyak digunakan untuk bahan penyedap alami tanpa mengkhawatirkan. Sehingga sudah tidak mengherankan, kalau ketiga negara tersebut lebih mementingkan minyak wijen dan tidak begitu berpatokan pada penyedap rasa. Berikut adalah fungsi dari minyak wijen yang harus anda ketahui untuk suatu jenis masakan:

  1. Dapat Menjadikan Makanan Lebih Beraroma

    Fungsi pertama pada minyak wijen yang digunakan untuk suatu makanan, adalah dapat menjadikan suatu makanan lebih beraroma dan lebih harum dari biasanya. Boleh percaya ataupun tidak, namun nyatanya makanan yang ditumis atau dimasak menggunakan minyak wijen memiliki aroma yang khas serta memiliki daya Tarik tersendiri. Tampilan dan rasa dari makanan yang dihasilkan minyak wijen akan membuat anda tiba – tiba keinginan untuk mencoba nya.

    Nah, jika anda ingin mencoba masakan yang lebih lezat, lebih beraroma, dan berguna untuk menambahkan selera makan, cobalah untuk menggunakan minyak wijen sebagai pengganti minyak kelapa. Anda bisa menggunakan minyak wijen untuk bakmi, nasi goreng, maupun tumisan lain. Namun jangan kebanyakan ya! Karena, baunya akan sangat menyengat dan akan membuat anda sedikit mual.

  2. Memperkuat Cita Rasa

    Kemudian, fungsi kedua dari makanan yang dihasilkan menggunakan minyak wijen, adalah memperkuat cita rasa. Cobalah untuk menggantikan minyak kelapa, atau minyak zaitun menggunakan minyak wijen. Untuk memastikan minyak wijen yang halal, anda bisa memilih brand ABC yang telah diperjualkan di pasaran tanah air.

    Bukan hanya aromanya yang melezatkan, ternyata menggunakan minyak wijen dapat memperkuat cita rasa dan dapat menggugah selera makan anda. Selain itu, anda bisa menggunakan minyak wijen karena lebih sehat.

  3. Memarinasi Daging Untuk Mengurangi Bau Amis

    Dan, fungsi minyak wijen yang harus anda ketahui, adalah memarinasi daging untuk mengurangi bau amis. Biasanya, mengurangi bau amis akan lebih sering menggunakan jeruk nipis, lemon, atau menggunakan cuka. Padahal minyak wijen akan lebih ampuh dan lebih optimal dalam mengemas daging tidak amis.

    Bukan hanya itu saja, memarinasi daging pada minyak wijen pun dapat melembutkan daging serta akan dengan mudah membantu seluruh bumbu menyerap dengan sempurna hingga ke serat daging. Selain minyak wijen merek ABC dan merek Kum Kee, anda bisa menggunakan brand minyak Oh Guan Hing yang halal. Rasa dan aromanya mirip, sehingga anda tidak perlu khawatir lagi.

Previous Post

Mengembalikan Kesegaran Kulit, Ini Rekomendasi Face Mist Lokal Terbaik

Next Post

Membanggakan! Penghargaan STA 2021 Diraih Oleh Jakarta Dari ITDP

Next Post
Penghargaan STA 2021

Membanggakan! Penghargaan STA 2021 Diraih Oleh Jakarta Dari ITDP

Discussion about this post

Ad Inserter

  • Trending
  • Comments
  • Latest
foto bugil mirip Anya

Heboh! Foto Bugil Mirip Anya Geraldine Menjadi Trending Di Twitter

November 10, 2020
Tempat Wisata Bandung Favorit Untuk Dikunjungi

Tempat Wisata Bandung Favorit Untuk Dikunjungi

September 10, 2020
10 Fakta Menarik Tentang Film Kartun Spongebob

10 Fakta Menarik Tentang Film Kartun Spongebob

July 11, 2020
Dalam Video Porno Gisel Tersebut, Ia Yang Rekam Dan Mengirimnya Ke MYD

Dalam Video Porno Gisel Tersebut, Ia Yang Rekam Dan Mengirimnya Ke MYD

January 6, 2021
Style-Hijab-Casual

Ini Dia Inspirasi Style Hijab Casual Untuk Aktivitas Sehari-hari

0

Ducati launch: Lorenzo and Dovizioso’s Desmosedici

0

The Legend of Zelda: Breath of the Wild gameplay on the Nintendo Switch

0
6 Jenis Sayuran Yang Lebih Sehat Jika Dikonsumsi Secara Mentah

6 Jenis Sayuran Yang Lebih Sehat Jika Dikonsumsi Secara Mentah

0
Style-Hijab-Casual

Ini Dia Inspirasi Style Hijab Casual Untuk Aktivitas Sehari-hari

February 2, 2023
Rekomendasi-Headphone-Terbaik

Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

January 31, 2023
Fakta-Unik-Kelinci

Fakta Unik Kelinci yang Paling Menarik untuk Diketahui 

January 30, 2023
Kulkas-Samsung-4-Pintu

Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

January 27, 2023

Recent News

Style-Hijab-Casual

Ini Dia Inspirasi Style Hijab Casual Untuk Aktivitas Sehari-hari

February 2, 2023
Rekomendasi-Headphone-Terbaik

Rekomendasi Headphone Terbaik 2023 untuk Menikmati Musik

January 31, 2023
Fakta-Unik-Kelinci

Fakta Unik Kelinci yang Paling Menarik untuk Diketahui 

January 30, 2023
Kulkas-Samsung-4-Pintu

Review Kulkas Samsung 4 Pintu, French Door Terlengkap 

January 27, 2023
InfoGitu

© 2020 - INFOGITU

Informasi Berita Terkini Dalam & Luar Negeri

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Hot News
  • Tech
  • Entertainment
  • Lifestyle
  • Review
  • Gadget
  • Mobile
  • Travel
  • Health
  • Business
  • Politics
  • World
  • Fashion
  • Startup
  • Food
  • Gaming
  • Sports
  • Apps
  • Music
  • Science
  • Movie
  • Otomotif
  • Beauty
  • Animals
  • Art

© 2020 - INFOGITU