Tidak kalah dari Pulau Dewata, Lombok juga merupakan salah satu kunjungan favorit dari berbagai daerah baik negara. Dengan menyuguhkan sejuta pemandangan alam nya tersebut, pulau lombok juga memiliki sederet Makanan Khas Lombok yang banyak menggugah selera pengunjungnya. Kuliner khas dari pulau lombok ini tidak kalah dari pulau-pulau lainnya. Memang kuliner dari lombok memiliki karakteristik yang hampir mirip dengan Pulau Dewata tersebut.
Rasanya hambar jika anda tidak mencicipi salah satu makanan khas dari berbagai daerah, yang termasuk dengan pulau lombok ini. Nah, kali ini kami akan memberikan sederet makanan khas dari pulau lombok yang wajib kalian cicipi nih. Untuk itu, mari kita simak berikut dibawah ini beberapa makanan khas dari lombok, yang wajib banget kalian cicipi nih guys.
Daftar Makanan Khas Lombok Wajib Dicicipi Nih!
Kuliner pertama ini yang wajib kamu cicipi ketika menginjak kaki di pulau lombok adalah Ayam Taliwang. Hidangan khas lombok satu ini sangat lezat, jadi tidak heran jika banyak sekali yang memfavoritkan hidangan ayam ini. Di ayam taliwang ini memiliki rasa yang pedas, untuk itu ayam yang dipilih juga ayam kampung yang merupakan masih sangat muda, jadi ketika kalian mencicipinya daging tersebut sangat empuk sekali. Terlebih lagi ayam taliwang ini ketika kamu bawa ke asal kota mu di saat hari yang sama, pastinya tetap memiliki rasa yang nikmat, karena bisa bertahan hingga lama.
Berikutnya hidangan khas pulau lombok adalah Nasi Balap Puyung. Nasi balap puyung ini memiliki rasa yang sangat nikmat, karena nasi balap ini sama dengan ayam taliwang sebelumnya, dengan memiliki rasa pedas. Dalam makanan satu ini adanya topping ayam suwir yang di padaukan dengan caba-cabai, taburan rebon kering, lauk belut, hingga kacang kedelai yang mampu menggugah selera anda. Tak heran jika wisatawan yang berkunjung ke pulau satu ini, lebih memiliki nasi balap puyung.
Berikutnya kuliner khas lombok adalah Sate Rembiga yang menjadi makanan utama untuk para pengunjung nya. Tidak heran jika kalian menginjakkan kaki di pulau lombok ini, kalian akan melihat berbagai olahan daging, baik ayam. Salah satunya Sate Rembiga yang mana mempunyai rasa yang sangat nikmat, karena berbeda dari rasa makanan sebelumnya yang lebih pedas. Karena sate rembiga ini memiliki rasa yang super duper unik, dengan adanya manis, gurih hingga di padukan rasa sedikit pedas. Sate rembiga saat ini pun menjadi makanan favorit di pulau lombok.
Makanan berikutnya adalah Beberuk Terong, makanan khas lombok ini memiliki bahan utamanya yang menggunakan terong ungu, yang dicampur dengan bumbu rempah lainnya. Mungkin bisa dibilang makanan yang seperti gado-gado yah, namun bedanya beberuk terong ini, lebih enak jika di padukan dengan ayam taliwang. Rasanya yang memiliki paduan manis, asam, dan pedas, sehingga sangat segar untuk kalian makan.
Bebalung adalah makanan selanjutnya yang merupakan khas dari lombok, bahan utama dari kuliner satu ini, adalah iga sapi atau kerbau yang sudah dibumbui dengan cabai rawit, lengkuas,m kunyit, bawang putih, bawang merah, hingga penambahan jahe yang mampu mengunggah aroma yang lezat.
Ayam rarang adalah ayam kampung, yang mana merupakan makanan khas pulau lombok, yang menggambarkan ciri masakan lombok yang sangat pedas. Karena di ayam rarang ini terdapat bumbu sambal yang dipadukan dengan cabai rawit. Jadi tidak heran jika pengunjungnya akan menikmati rasa yang pedas dari ayam rarang ini.
Sate ikan tanjung menu makanan khas selanjutnya, yang banyak disukai pengunjung. Sate tanjung ini sudah ada pada tahun 1997 lho. Sate ini berbeda dari makanan sebelumnya yang mana sate daging ikan yang dilumuri dengan bumbu bergam rempahan sehingga bisa menciptakan aroma yang pedas khas dari lombok.
