Apa Sih Seblak itu ? Sebuah makanan yang mempunyai khas pedasnya yang menggiurkan, seblak yang berasal dari provinsi jawa barat ini dan sudah banyak resep seblak rumahan yang mudah dibuat, kini banyak sekali di gemari masyarakat. Terutama para pecinta makanan pedas, makanan inilah yang pas untuk anda. Seblak sebuah hidangan yang terbuat dari kerupuk mentah yang mana di rendam dengan air panas dan dimasak dengan adanya bumbu-bumbu cabai sebagai cita rasa.
Masakan yang berasal dari Kota Bandung ini mempunyai cita rasa yang sangat kuat, bahan-bahan nya yang mana mudah dicari dan juga mudah di masaknya. Makanan ini tergolong makanan ringan. Kini sudah banyak sekali variasi dari masakan seblak ini, salah satunya adalah seblak ceker, untuk anda pecinta ceker ini adalah masakan pas yaitu seblak ceker, masih banyak lagi variasi dari seblak, nah berikut adalah variasi seblak dan juga Resep Seblak yang enak dan praktis. Simak berikut ini yak!
Variasi Resep Seblak Yang Praktis
Sekarang ini seblak sudah berkembang dengan berbagai varian yang mana menggugah selera. Nah, kamu gak mau ribet kan jauh-jauh untuk membeli seblak, untuk itu berikut ini ada beberapa Resep Seblak yang sangat praktis dan juga enak. Simak berikut ini yak!
Seblak kini diolah dengan berbagai variasi bahan dan isi yang mana varian pertama adalah seblak ceker. Cara pembuatan seblak ceker juga sangat mudah, berikut ini cara membuatnya :
Bahan-bahan yang harus disediakan :
- Ceker ayam
- Bawang putih, Bawang merah
- Cabai rawit, Cabai keriting merah, Bubuk cabai
- Kencur
- Kemiri
- Daun salam
- Serai
- Laos
- Jahe
- Air secukupnya
Cara membuatnya :
- cuci terlebih dahulu ceker ayamnya,setelah itu kalian bisa direbus bersama serai, jahe, laos, daun salam. Yang mana sudah dimemarkan semuanya. Untuk itu pastikan ceker ayamnya sudah matang dan juga empuk.
- haluskan bumbu semuanya yang ada di atas dengan menggunakan blender.
- panaskan wajan yang sudah di siram dengan minyak goreng.
- masukan bubuk cabai daun salam dan begitu tumis kembali sehingga harus dan layu. Setelah itu kalian bisa masukan rebusan ceker tersebut.
- Masukan ceker yang sudah matang dan begitu dengan royco dan garam sesuai selera.
- Masakan siap disajikan.
Selanjutnya adalah seblak creamy mie bakso yang mana seblak ini cukup populer. Nah, cara membuatnya pun sangat mudah. Berikut cara pembuatannya.
Bahan yang harus disediakan :
- Kerupuk bawang warna-warni
- Air secukupnya
- Mie keriting secukupnya
- Bumbu nasi goreng instan pedas secukupnya
- Telur
- Bakso
- Susu full cream secukupnya
Cara membuatnya :
- Rebuslah air hingga mendidih, lalu kalian bisa masukan kerupuk tersebut dan juga mie keriting, lakukan hingga matang.
- Tuangkan bumbu nasi goreng dan juga telur ( di aduk rata)
- Masukan bakso yang sudah matang, lalu masukan susu. Lalu aduk hingga rata, kalian bisa menambahkan nya dengan 3 sendok susu full cream.
- Mie bakso siap disiapkan.
Selanjutnya adalah seblak makaroni jagung, mungkin seblak yang satu ini jarang terdengar, cara pembuatannya pun sangat mudah yaitu sebagai berikut :
Bahan yang harus disediakan :
- 2 sendok minyak goreng
- 1 sendok teh kencur
- 200 gram makaroni yang sudah direbus
- 1 bungkus KOBE bumbu nasi goreng super pedas
- 100 gram jagung yang sudah direbus dan di sisir
Cara pembuatannya :
- Panaskan terlebih dahulu minyak goreng, lalu kalian bisa tumis kencur hingga harum, lalu kalian masukan jagung yang sudah disisir dan begitu masak sampai matang.
- Masukan makaroni lalu kalian bisa aduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan Kobe bumbu nasi goreng tersebut, lalu kalian bisa aduk hingga merata dan juga pastikan matang.
- Makaroni siap disajikan.
Selanjutnya adalah seblak kuah pedas, yang mana isinya banyak sekali seperti bakso, sosis dan lain-lainnya. Cara pembuatan nya juga sangat mudah, sebagai berikut :
Bahan-bahan yang harus disiapkan :
- Kerupuk bawang warna-warni.
- Sosis sapi
- Bakso ikan
- Sawi hijau
- Telor
- Air
- Kaldu bubuk
- kecap manis
Bumbu halus yang harus disediakan :
- Bawang merah
- Kencur
- cabe rawit
- cabe keriting
Cara pembuatannya :
- Rebus kerupuk sampai matang.
- Panaskan minyak, lalu kalian bisa tumis bumbu-bumbu yang ada di atas tersebut, lalu kalian bisa masukan telur.
- Masukan sosis, bakso ikan, lalu kalian bisa tuang air dan masukan kerupuk yang sudah matang.
- Selanjutnya kalian bisa tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan juga kecap manis, kalian bisa tambahkan bawang goreng agar lebih sedap.
- Masakan siap di santap.
